年末年始の食事法はこれ!

今年も今日をのぞくとあと2日となりましたね。

クリスマスで楽しくパーティをして体重は増えてないですか?

わたしはいつもと変わらずタンパク質中心だったので、体重はまったく変わっていませんよ!

そして今日は2021年最後の懐石料理を食べに行ってきました!

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たまに外食しても明日からまたいつもの食事に戻すだけ。

ご褒美の食事も糖質まみれではなく、質のいいものを食べるようにしたいですね。

さてさてクリスマスの後は、大晦日の年越しそばにお正月のお節。

まだまだ年末年始食べるイベントが続きますよね。

そこで年末年始で体重が激増してしまった!

なんてことにならないよう「体重を増やさないコツ」をお伝えしますね!

過食を防いで、さらに脂肪をためこまないようにするには「とにかく血糖値を急激に上げない」ということが重要です。

そのためのおすすめは「タンパク質ファースト」です。

よく「ベジファースト」というのは聞かれると思いますが、お野菜には糖質が高いものもあるので、ひとくくりにベジファーストがいい、とも言い切れないんですよね。

なので、私のおすすめは「タンパク質ファースト」です。

ただ甘辛く煮込んだ煮魚とか、お砂糖たっぷりのすき焼きとか、調味料でたくさん糖質が使われていると意味がないので注意してくださいね!

塩コショウで焼いたステーキ、焼き魚、オムレツやゆで卵なんかがいいですね。

お正月ぜいたくをするなら、ローストビーフ、鯛の尾頭付き塩焼き、おだしたっぷりのだし巻き卵、を用意するのもいいですね。

市販のお節は日持ちさせるために、どうしても塩分や糖分が高くなります。

甘い食べ物は1回に食べる量を少なくしていきましょう!

あとはお餅、お餅の糖質は大きさにもよりますが1個20〜30gくらいです。

食べ方としてはタンパク質ファーストでお腹を満たした後、1日1個くらいにするようにしてくださいね!

年末年始ちょっと贅沢して過ごしつつ、できる限り体重はキープ!『食べて痩せて若返る食事法』で少しでも太りにくい食事法を心がけてくださいね!

それでは2021年お付き合いいただいてありがとうございました。

よいお年をお迎えください。

加賀 千映子(かが ちえこ) 薬剤師。栄養学により薬に頼らない健康な体を作るための情報発信をしています。iherbコード:KAG802

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